Kyro
01.04.2023
Kyrö Distillery ajalugu algab Soome Napue külakesest kus 1714 toimus Napue lahing. Nüüd, 300 aastat hiljem, on külas tagasi külaelanikud ning valmistavad käsitööna rukkil põhinevaid erinevaid kangeid käsitöö alkohoolseid jooke.
Kyrö Gin
Napue dźinni põhikomponendid pärinevad Soome looduse aasadelt: astelpaju, jõhvikas ja kaseleht, andes märjukesele varahommikuse heinamaa lõhna ja maitsed. Jahe, nagu Soome ööd, kuid rukki soojus ja suve südaöine päike loovad dźinni mida ei ole ükski teine dźinn! Aroom rohune ja magus. Tunda õrnalt tsitruselisi ja mahedaid heinamaa eeterlikke õlisid. Täidlaselt taimse maitsega mille lõpus keelel tunda rukkist.
Kyrö Dark Gin
Viimasel destilleerimisel on kasutatud värkeid kaselehti, jõhvika marju ja apelsini koort.Dźinni on laagerdatud 55l tammevaatides 3 kuud. Tammine ja apelsinine aroom milles viited suvisele lillelisele aasale. Maitses mänglevad mesi, apelsin ja pipar läbipõimunult pehme tammisusega. Toimib kenasti “Old Fashioned” kokteilides.
Kyrö PINK Gin
Selle dźinni põhikomponendid pärinevad Soome loodusesest ning koduaedadest: iseloom tuleb purustatud pohladest, koduaia rabarberitest ja maasikatest. Värske ja kuiv gin sobib paremate maitseomaduste väljastoomiseks kas tooniku või soodavee ning rohke jääga. Garneeringuks sobib nii greibiviil, maasikas, rabarber kui ka pohlad! Maitselt tuleb esile rabarber, vanilje ning hapu pohl kuid tunda on ka õrnalt maasikad ning tsitruselisi. Lõpunoot jääb ikka rukkile!
Kyrö Single Malt Rye Whisky
100% rukkist tehtud Single Malt viski küpseb uutes heledates Ameerika tammevaatides ning see auhinnatud viski on täidlane, mahagoni värvi ning rukkise, pähklise ning tammese maitsega. IWSC 2020 kuldmedal!
Kyrö Peat Smoke Malt Rye Whisky
100% rukkist tehtud Single Malt viski küpseb nii kasutatud bourboni vaatides kui ka uutes heledates Ameerika tammevaatides. Enne destilleerimist on rukis 100 aasta vanuses aidas ning saab endale mõnusa suitsuse meki Soome rabaturba põletamisest tekkinud suitsust. Viski on täidlane, mahagoni värvi ning rukkise, pähklise ning meeldiva delikaatse suitsuse aroome ja järelmaitsega.
Kyrö Wood Smoke Malt Rye Whisky
100% rukkist tehtud Single Malt viski küpseb nii endistes bourboni vaatides kui ka uutes heledates Ameerika tammevaatides. Suitsuse meki saavutamiseks on vili eelnevalt suitsutatud sanglepa suitsuga suures 100 aastat vanas viljaaidas. Viski on täidlane, mahagoni värvi ning rukkise, pähklise ning mõnusalt delikaatse suitsuse aroomi ja järelmaitsega.
Kyrö Vodka
Kyrö Vodka hoiab endas Põhjamaa avarate rukipõldude saaki ja traditsioone, mis on kantud põlvest põlve. See on austusavaldus töökusele, uuendusele ja inspiratsioonile. Kyrö Vodka on valmistatud 100 % rukkist, millele on lisatud kübeke rukkilinnast ja lõpuks läbinud kasesöefiltreerimise. Aroomis on tunda rukkist ja küpset leiva hõngu. Maitselt on viin sametiselt ühtlase ja puhta maitsega, terav, kuid samal ajal teraliselt magus.