{"id":12588760,"date":"2023-01-01T01:00:19","date_gmt":"2022-12-31T23:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/alkostore.ee\/fi\/?p=12588760"},"modified":"2023-04-16T11:43:33","modified_gmt":"2023-04-16T08:43:33","slug":"islay-saari-botanist-ginin-dna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alkostore.ee\/fi\/blog-fi\/islay-saari-botanist-ginin-dna\/","title":{"rendered":"Islay saari, Botanist ginin DNA."},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Islay saari sijaitsee Skotlannin l\u00e4nsirannikolla Atlantin valtamerell\u00e4. Atlantin valtameri on muokannut t\u00e4t\u00e4 m\u00e4kist\u00e4 saarta myrskyisill\u00e4 tuulilla, mitk\u00e4 ovat antaneet saaren mikroilmastolle ja kasvistolle syv\u00e4n kosketuksen. Saaren ainoa gini<\/a> on valmistettu k\u00e4sin poimituista 22 yrtist\u00e4, jotka l\u00f6ytyv\u00e4t saarelta ja jotka lis\u00e4t\u00e4\u00e4n sitten jo yhdeks\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4mausteeseen. Islay saaren vaikutusta ginin<\/a> makuun on vaikea aliarvioida. Ginin<\/a> luojien alkuper\u00e4inen idea oli v\u00e4litt\u00e4\u00e4 pienen saariterrorin (maaper\u00e4n ja ilmaston erityispiirteet),\u00a0 saaren maut ja ankara luonne. Toiseksi todettiin heti, ett\u00e4 gini voidaan tehd\u00e4 ainutlaatuiseksi vain oikeaan aikaan ja oikeasta paikasta poimituilla kasveilla, mik\u00e4 teki pakkomielteest\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6myyden ty\u00f6nt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 itsens\u00e4 Botanistin DNA: han.<\/p>\n

Botanist giniss\u00e4<\/a> k\u00e4ytetyt yrtit ker\u00e4t\u00e4\u00e4n juuri oikeana aikana saaren vuoristoalueilta, niityilt\u00e4 ja asukkaiden puutarhoista. T\u00e4m\u00e4 eritt\u00e4in laaja maustevalikoima antaa ginille ainutlaatuisen maun, mutta viel\u00e4kin ainutlaatuisemman luoteen – melkein jokainen saarelainen on ollut v\u00e4h\u00e4n mukana t\u00e4m\u00e4n juoman luomisessa.<\/p>\n

Jos kuitenkin syventy\u00e4 Botanist ginin tislauksen vivahteisiin, se tehd\u00e4\u00e4n vanhassa, vanhasta kuparista valmistetussa viskipannussa.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4n kattilan sis\u00e4ll\u00e4 on kuparilevyj\u00e4, jotta kuparikontaktia saataisiin mahdollisimman paljon, koska kupari puhdistaa juomaa tislauksen aikana. Vain kaksi t\u00e4llaista kattilaa on s\u00e4ilynyt maailmassa. Yht\u00e4 niist\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n nyt Botanist\u00a0 ginin tislaamiseksi Islayn saarella ja sit\u00e4 kutsutaan Ugly Betty, toinen sijaitsee j\u00e4lleen Orkney saarella yhdess\u00e4 viskitalossa. T\u00e4m\u00e4 ruman n\u00e4k\u00f6inen kattila pelastettiin vuonna 2003 viskitalosta l\u00e4hell\u00e4 Glasgow’ta, joka oli tarkoitus purkaa. Islay saaren maanviljelij\u00e4t pelastivat kattilan ja he pystyiv\u00e4t tuomaan kaiken ginin tislaukseen tarvittavan Islay saarelle.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image source=”featured_image” img_size=”full” style=”vc_box_circle_2″ onclick=”zoom” css_animation=”right-to-left”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Islay saari sijaitsee Skotlannin l\u00e4nsirannikolla Atlantin valtamerell\u00e4. Atlantin valtameri on muokannut t\u00e4t\u00e4 m\u00e4kist\u00e4 saarta myrskyisill\u00e4 tuulilla, mitk\u00e4 ovat antaneet saaren mikroilmastolle ja kasvistolle syv\u00e4n kosketuksen. Saaren ainoa gini on valmistettu k\u00e4sin poimituista 22 yrtist\u00e4, jotka l\u00f6ytyv\u00e4t saarelta ja jotka lis\u00e4t\u00e4\u00e4n sitten jo yhdeks\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4mausteeseen. Islay saaren vaikutusta ginin makuun …<\/p>\n","protected":false},"author":3148,"featured_media":12875849,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[488],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n